Φτιάξε σπιτικό παγωτό & super θρεπτικό εύκολα και γρήγορα!
Super Θρεπτικό & σπιτικό παγωτό, χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά; Κι όμως, γίνεται!
Η θρεπτική δύναμη του ZOE Family και η αυθεντικότητα του κατσικίσιου γάλακτος μπορούν να κάνουν το σπιτικό παγωτό σου ιδανικό γεύμα για όλες τις ώρες, χωρίς ενοχές! Με απλά υλικά, χωρίς ζάχαρη, χωρίς συντηρητικά, αλλά γεμάτο γεύση, δημιουργήσαμε τις πιο εύκολες και υγιεινές συνταγές παγωτού, blender-style, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Αυτές οι συνταγές για σπιτικό παγωτό είναι ιδανικές για πρωινό, σνακ ή επιδόρπιο — και γίνονται με το πάτημα ενός κουμπιού στο μπλέντερ. Είναι εύκολες και κατάλληλες για μικρούς και μεγάλους!
Όλες οι συνταγές βασίζονται σε κατσικίσιο γάλα, γνωστό για την υψηλή πεπτικότητα και φυσικά, στο βιολειτουργικό τρόφιμο ZOE Family που προσφέρει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ριβοφλαβίνη, βιταμίνη Β12, ασβέστιο, φώσφορο και κάλιο και είναι πηγή θειαμίνης, βιοτίνης, παντοθενικού οξέος και μαγνησίου.
Τώρα μπορείς να μετατρέπεις κάθε παγωτό σε έξυπνη διατροφική επιλογή!
Πάμε να δούμε τις πιο γευστικές και θρεπτικές παραλλαγές που μπορείς να φτιάξεις μέσα σε λίγα λεπτά!
Πρόσθεσε στο καλάθι σου τον κωδικό ZOE20 και κέρδισε έκπτωση 20% στο ZOE Family!
Υλικά (για ~4 μερίδες):
• 400 ml κατσικίσιο γάλα
• 3 κ.σ. ZOE Family
• 1/3 φλ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση:
1. Ρίξε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.
2. Χτύπησε για 30-60 δευτερόλεπτα μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.
3. Μεταφορά σε μεταλλικό δοχείο. Βάλε στην κατάψυξη και ανακάτευε κάθε 30-45 λεπτά για 3-4 ώρες.
4. Αν θέλεις, μπορείς να προσθέσεις έξτρα κομμάτια (π.χ. φρούτων ή ξηρών καρπών) και μετά το πρώτο πάγωμα.
Μπορείς να κρατήσεις τα βήματα αυτής της συνταγής και να προσθέσεις ότι φρούτο θέλεις εσύ στο μπλέντερ σου, φτιάχνοντας τις δικές σου ιδεές!
Αν το δοκιμάσεις μην ξεχάσεις να μας ταγκάρεις στο Instagram να το δούμε και εμείς!! @realgreekdairies
🍫 Σπιτικό Παγωτό Κακάο με ZOE Family
Πρωινό ή επιδόρπιο; Κανείς δεν χρειάζεται να διαλέξει.
Υλικά (όλα στο μπλέντερ):
400 ml κατσικίσιο γάλα
3 κ.σ. ZOE Family
2 κ.σ. κακάο άγλυκο
2 κ.σ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
1/2 μπανάνα (για υφή)
1 πρέζα κανέλα (προαιρετικά)
Extra boost: Τριμμένη μαύρη σοκολάτα από πάνω ή λίγο φυστικοβούτυρο swirl μετά το πρώτο πάγωμα!
🍌🥜 Banana Split… But Make It Healthy!
Το αγαπημένο σου παγωτό… χωρίς τύψεις.
Υλικά (στο μπλέντερ):
1 μπανάνα
400 ml κατσικίσιο γάλα
2 κ.σ. ZOE Family
1 κ.γ. φυστικοβούτυρο
1 κ.γ. βανίλια
1 κ.σ. μέλι
Extra topping: 1 κ.γ. σταγόνες σοκολάτας ή θρυμματισμένα καρύδια για την αυθεντική αίσθηση.
🧁 Cupcake Ice Cream – Γεύση σαν Γενέθλια
“ZOE Family meets παιδικό πάρτι”
Υλικά (μπλέντερ):
400 ml κατσικίσιο γάλα
2 κ.σ. ZOE Family
1 κ.σ. σιρόπι αγαύης ή μέλι
1/2 κ.γ. βανίλια
1/2 κούπα φράουλες ή ροδάκινο
Τελικό touch: Λίγα πολύχρωμα sprinkles ή κομματάκια από μαλακό μπισκότο όταν το παγωτό παγώσει.
🥭💛 Σπιτικό μαγωτό Mango
Τροπική απόλαυση!
Υλικά (μπλέντερ):
• 1/2 φλ. πουρέ μάνγκο (ή κατεψυγμένο)
• 400 ml κατσικίσιο γάλα
• 3 κ.σ. ZOE Family
• 1/2 κ.γ. κουρκουμάς (ναι, δίνει super χρώμα!)
• 1 πρέζα τζίντζερ ή κάρδαμο
Bonus: Φέτες μάνγκο ή τριμμένη καρύδα στο τέλος!
💚 Pistachio σπιτικό παγωτό
🌿 Η απόλυτη τάση στη δική σου εκδοχή!
Υλικά (μπλέντερ friendly):
• 400 ml κατσικίσιο γάλα
• 3 κ.σ. ZOE Family
• 3 κ.σ. φυστικοβούτυρο (ιδανικά από 100% φιστίκι Αιγίνης ή ψίχα φυστικιού)
• 2 κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
• 1/2 μπανάνα (για υφή)
• 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
Προαιρετικά για έξτρα άρωμα:
• 1 πρέζα κάρδαμο ή μαχλέπι
• 1-2 σταγόνες αμυγδαλέλαιο (για πιο “παραδοσιακή” γεύση φιστικιού)
Tip: Λίγα ψιλοκομμένα φιστίκια από πάνω πριν το σερβίρισμα για υφή & χρώμα.
🍓 Berry Bright Ice Cream
Δροσερή, αντιοξειδωτική & super χρωματιστή!
Υλικά (μπλέντερ friendly):
• 400 ml κατσικίσιο γάλα
• 3 κ.σ. ZOE Family
• 1 φλ. μικτά berries (φράουλες, βατόμουρα, μύρτιλα, φραγκοστάφυλα – φρέσκα ή κατεψυγμένα)
• 1/2 μπανάνα (για φυσική υφή & γλυκύτητα)
• 2 κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
• 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Προαιρετικά για έξτρα άρωμα & γεύση:
• 1 πρέζα λεβάντα ή βασιλικό (ναι, ταιριάζει υπέροχα με berries!)
• 1/2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού ή lime για δροσιά
Tip: Ρίξε στο τέλος λίγα ολόκληρα blueberries ή φράουλες σε κυβάκια πριν σερβίρεις, για pop υφής και ζωντανό χρώμα! Μπορείς επίσης να προσθέσεις crunchy granola για πιο “brunch-style” vibes.
Αν φτιάχνεις σπιτικό παγωτό χωρίς παγωτομηχανή, ξέρεις ότι η μεγαλύτερη πρόκληση είναι να αποφύγεις τη δημιουργία κρυστάλλων και να διατηρήσεις αυτή την υπέροχη, βελούδινη υφή. Μην ανησυχείς – με τα σωστά tips, το ZOE σπιτικό παγωτό σου θα βγαίνει κάθε φορά σαν επαγγελματικό!
💡 1. Χτύπα το μείγμα πολύ καλά στο μπλέντερ
Όσο πιο ομοιογενές και αφράτο γίνει το μείγμα σου στο μπλέντερ, τόσο πιο κρεμώδες θα παγώσει. Η μπανάνα ή το μάνγκο βοηθούν πολύ σε αυτό χάρη στην φυσική τους υφή.
2. Ανακάτευε ανά τακτά διαστήματα
Μόλις μπει στην κατάψυξη, θυμήσου να το ανακατεύεις κάθε 30-45 λεπτά για 3-4 ώρες. Έτσι “σπάς” τους πάγους που πάνε να δημιουργηθούν.
3. Πρόσθεσε φυσικά υλικά που θα βοηθήσουν το παγωτό σου να μείνει κρεμώδες
1-2 κουταλιές στραγγιστό γιαούρτι
1 κουταλάκι φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο
Λίγη μαύρη σοκολάτα λιωμένη μέσα στο μείγμα
Αυτά προσθέτουν λιπαρότητα και δίνουν έξτρα κρεμώδη υφή.
4. Γλυκαντικά που βοηθούν στην υφή
Το μέλι, το σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου ακόμη και ο πολτός χουρμά, δρουν ως “αντιπαγωτικά” λόγω της σύστασής τους. Ένας ακόμη λόγος που είναι καλύτερη επιλογή από ζάχαρη ή τεχνητές γλυκαντικές ουσίες.
5. Φύλαξε το παγωτό σου σε μεταλλικό ή γυάλινο δοχείο
Τα μεταλλικά σκεύη παγώνουν πιο ομοιόμορφα, ενώ τα γυάλινα βοηθούν να διατηρηθεί η θερμοκρασία σταθερή. Κάλυψέ το με μεμβράνη που ακουμπά στην επιφάνεια του παγωτού για να αποφύγεις την κρυστάλλωση.
Το ZOE Family είναι ένα βιολειτουργικό τρόφιμο – ένα πολύτιμο εργαλείο θρέψης για μικρούς και μεγάλους, με πλούσια σύνθεση που στηρίζει τον οργανισμό σε πολλαπλά επίπεδα. Δεν περιέχει πρόσθετα, συντηρητικά ή άλλα μη κατάλληλα συστατικά. Αποτελείται από κατσικίσιο γάλα και αιγοπρόβειο ορό γάλακτος και είναι τόσο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά εκ φύσεως που φέρει ισχυρισμούς υγείας στις ετικέτες του.
🧬 Πλήθος Θρεπτικών Στοιχείων
Το προϊόν περιέχει υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες, απαραίτητες βιταμίνες (όπως η B2/ριβοφλαβίνη) και σημαντικά μέταλλα. Αυτά τα στοιχεία συμβάλλουν στην ενίσχυση της ενέργειας, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας, ενώ βοηθούν και τη σωστή λειτουργία του οργανισμού συνολικά. Η ριβοφλαβίνη, ειδικότερα, συμμετέχει ενεργά στον μεταβολισμό της ενέργειας και υποστηρίζει την υγεία του δέρματος και της όρασης.
🛡️ Ενίσχυση του Ανοσοποιητικού
Η σύνθεσή του περιλαμβάνει αντιοξειδωτικές ουσίες και βιταμίνες που ενισχύουν τη φυσική άμυνα του οργανισμού, προσφέροντας προστασία απέναντι σε λοιμώξεις και ιώσεις.
🥛 Απορροφήσιμες Πρωτεΐνες Υψηλής Βιολογικής Αξίας
Το ZOE Family περιέχει συμπυκνωμένη πρωτεΐνη αιγοπρόβειου ορού γάλακτος καθώς και κατσικίσιο γάλα – δύο εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης που απορροφώνται εύκολα και στηρίζουν την ανάπτυξη, την αποκατάσταση και τη συνολική ευεξία.
🧠 Υποστήριξη Νευρικού Συστήματος
Με θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο, μαγνήσιο, θειαμίνη και ριβοφλαβίνη, συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος, ενισχύοντας τη διαύγεια και την καλή διάθεση.
🦴 Στήριξη Οστών & Σκελετού
Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε ασβέστιο και φώσφορο, βοηθά στην υγιή ανάπτυξη και συντήρηση των οστών. Αυτά τα στοιχεία είναι κρίσιμα για την πρόληψη της οστεοπόρωσης και την ενίσχυση της οστικής πυκνότητας, σε κάθε ηλικία.
⚡ Ενίσχυση Ενέργειας & Μείωση Κόπωσης
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σε συνδυασμό με το μαγνήσιο, βοηθούν τον οργανισμό να παράγει ενέργεια πιο αποτελεσματικά και να αντιμετωπίζει την καθημερινή κόπωση. Ιδανικό για δραστήρια άτομα, αθλητές και γονείς με γεμάτο πρόγραμμα!
👶 Κατάλληλο για Ανάπτυξη & Συντήρηση της Υγείας
Στην παιδική ηλικία, προσφέρει βασικά δομικά στοιχεία για την ανάπτυξη του σκελετού και του ανοσοποιητικού. Στους ενήλικες, υποστηρίζει τη συνολική υγεία και ζωτικότητα. Για παιδιά κάτω των δύο ετών, καλό είναι να συμβουλευτείτε πρώτα τον παιδίατρο.
🌱 Μια Πρακτική, Φυσική Επιλογή
Το ZOE Family είναι φυσικό, χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή συντηρητικών. Μπορεί να ενταχθεί εύκολα στην καθημερινή διατροφή μέσω smoothies, γευμάτων ή ακόμη και γλυκών – συνδυάζοντας ευκολία με απόλαυση και θρέψη.
