Φτιάξε το πιο θρεπτικό Pumpkin Spice Latte – Συνταγή Κολοκύθα
Έχουμε μπει ήδη στην εποχή του φθινοπώρου και τι καλύτερο από ένα θρεπτικό αλλά και τονωτικό ρόφημα που θα μας κρατήσει όλη την ημέρα!
Με την συνταγή για το Pumpkin Spice latte το σπίτι θα μυρίσει κανέλα, γαρύφαλλο και μοσχοκάρυδο. Το ρόφημα αυτό συνδέεται έντονα με το φθινόπωρο και την επιστροφή των χρωμάτων και των γεύσεων της εποχής.
Η μόδα του Pumpkin Spice latte ξεκίνησε στην Αμερική το 2023 όταν το λάνσαρε η πασίγνωστη αλυσίδα καφέ Starbucks και έγινε τόσο δημοφιλές που πλέον πολλές καφετέριες παγκοσμίως προσφέρουν παρόμοια ροφήματα κάθε φθινόπωρο.
Πάμε να φτιάξουμε την Ελληνική εκδοχή αυτού του Viral ροφήματος με το βιολειτουργικό τρόφιμο σε σκόνη – Zoe Family για έξτρα θρεπτικά συστατικά & φυσικά την αγαπημένη μας κολοκύθα!
Κολοκύθα Οφέλη
Η κολοκύθα είναι ένα πολύ θρεπτικό λαχανικό, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
Ας δούμε αρχικά τα οφέλη που θα μας προσφέρει:
– Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α! Η κολοκύθα περιέχει υψηλή ποσότητα βήτα-καροτίνης, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στον οργανισμό. Η βιταμίνη Α είναι σημαντική για την καλή λειτουργία της όρασης, τη διατήρηση της υγείας του δέρματος και του ανοσοποιητικού συστήματος.
– Εκτός από την βιταμίνη Α προσφέρει επίσης και βιταμίνη C. Έτσι βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και προστατεύει από λοιμώξεις.
– Είναι ιδανική επιλογή στη δίαιτα. Η κολοκύθα έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (μόνο περίπου 25-30 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια) και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, γεγονός που βοηθά στη διατήρηση της πληρότητας και στη διαχείριση του βάρους.
– Λόγω των φυτικών ινών που περιέχει, βοηθά στην καλή λειτουργία του εντέρου και βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
– Οι φυτικές ίνες, το κάλιο και τα αντιοξειδωτικά της κολοκύθας συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας. Το κάλιο βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, ενώ οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.
– Η κολοκύθα περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, που βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, κάτι που είναι σημαντικό για άτομα με διαβήτη ή για τη διαχείριση του βάρους.
Zoe Family Οφέλη
Το Zoe Family είναι ένα βιολειτουργικό τρόφιμο σε σκόνη. Συστατικά του είναι η Αιγοπρόβεια Πρωτεΐνη ορού γάλακτος αλλά και το κατσικίσιο γάλα. Χαρακτηρίζεται ως βιολειτουργικό καθώς δίνει από την φύση του βιολογικά ενεργά συστατικά που προσφέρουν τη δυνατότητα ενισχυμένης υγείας και κάλυψη των θρεπτικών αναγκών ή μειωμένου κινδύνου ασθενειών.
Προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία, καθώς περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνη Β12, ασβέστιο και άλλα θρεπτικά συστατικά. Συμβάλλει στην υγιή ανάπτυξη των οστών και στη λειτουργία του ανοσοποιητικού και νευρικού συστήματος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ρόφημα ή σε συνταγές, αποτελώντας μια εύκολη και θρεπτική επιλογή καθημερινής κατανάλωσης.
Πιο συγκεκριμένα το Zoe Family:
Είναι πηγή πρωτεϊνών, μαγνησίου, θειαμίνης, βιοτίνης και παντοθενικού οξέως.
Επιπλέον παρέχει υψηλή περιεκτικότητα σε ριβοφλαβίνη, βιταμίνη Β12, ασβέστιο, φώσφορο και κάλιο.
Λόγω της σύστασης του είναι ικανό να φέρει ισχυρισμούς υγείας στις ετικέτες του κάνοντας το έτσι ένα πολύτιμο καθημερινό τρόφιμο για όλη την οικογένεια.
Έτσι το Zoe Family έχει μελετηθεί και έχει αποδειχθεί πως:
• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
• Συμβάλλει σε ένα υγιές νευρικό σύστημα
• Βοηθάει τα οστά να αναπτύσσονται και να διατηρούνται υγιή
• Και προσφέρει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
Είναι φυσικό προϊόν χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά, ιδανικό για όλη την οικογένεια.
Μάθετε περισσότερα για το προϊόν εδώ
Συνταγή για Pumpkin Spice Latte με Zoe Family, εσπρέσο και τα αγαπημένα μπαχαρικά του φθινοπώρου!
Υλικά για 2 κούπες Pumpkin Spice Latte:
• 2 δόσεις εσπρέσο (ή ½ φλιτζάνι δυνατό καφέ)
• 2 φλιτζάνια Zoe Family (1 κουταλιά σκόνη Zoe & νερό στο κάθε φλιτζάνι)
• 2 κουταλιές της σούπας πουρέ κολοκύθας (μπορείς να χρησιμοποιήσεις έτοιμο ή να φτιάξεις σπιτικό)
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (ή άλλο γλυκαντικό της επιλογής σου)
• ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
• ¼ κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο τριμμένο
• ¼ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ τριμμένο (προαιρετικά)
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
• Σαντιγί (προαιρετικά για το σερβίρισμα)
• Λίγη επιπλέον κανέλα για πασπάλισμα
Εκτέλεση:
1. Ετοίμασε 2 δόσεις εσπρέσο ή ½ φλιτζάνι δυνατό καφέ και άφησέ τον στην άκρη.
2. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάλε το Zoe, τον πουρέ κολοκύθας, τη ζάχαρη, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το γαρίφαλο και το τζίντζερ (αν χρησιμοποιείς). Ζέστανε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να διαλυθεί καλά η ζάχαρη και να ενσωματωθούν τα μπαχαρικά. Μην το αφήσεις να βράσει γιατί δεν θέλουμε να καταστραφούν θρεπτικά συστατικά, απλά να ζεσταθεί καλά.
3. Αφαίρεσε από τη φωτιά και πρόσθεσε το εκχύλισμα βανίλιας αν χρησιμοποιείς.
4. Μπορείς να φτιάξεις αφρόγαλα χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός (δοκίμασε με κατσικίσιο γάλα για πιο κρεμώδες αποτέλεσμα).
5. Μοίρασε τον ζεστό εσπρέσο σε δύο κούπες. Πρόσθεσε το ζεστό μείγμα Zoe και κολοκύθας στις κούπες, χωρίζοντάς το ισόποσα.
6. Πρόσθεσε σαντιγί από πάνω και πασπάλισε με λίγη επιπλέον κανέλα.
Το Pumpkin Spice Latte σε συνδυασμό με το Zoe Family έχει μια μοναδική γεύση, ελαφρώς πιο πικάντικη και πλούσια από το κλασικό με αγελαδινό γάλα.
Απολαύστε το ζεστό!
Στην Real Greek Dairies διατηρώντας πάντα υψηλά την ποιότητα των προϊόντων μας, σας προσφέρουμε πολλές επιλογές προϊόντων με βάση το κατσικίσιο και πρόβειο γάλα. Όλα μας τα προιόντα προέρχονται από αγνό, ελληνικό γάλα και έχουν επεξεργαστεί κάτω από αυστηρούς ελέγχους και πρότυπα.
H Real Greek Dairies είναι μέλος του ομίλου της Hellenic Protein.
* Όλα τα κείμενα στο realgreekdairies αποτελούν ενημερωτικό περιεχόμενο και στόχο έχουν πληροφορήσουν και να προωθήσουν ένα υγιεινό τρόπο ζωής σε συνδυασμό με μία ισορροπημένη δίαιτα. Για ειδικές περιπτώσεις και επιπλέον συμβουλές καλό είναι να απευθύνεστε πάντα στον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας.
